在關北品牌尚未建立之前，只是攤名不見經傳的路邊紅豆餅攤販；在歷經了數個寒暑的風吹日曬後，這份用心堅持的好品質，已累積了許多屬於自己產品的忠實顧客。

由於顧客們的支持，讓夫婦倆對「品質」的用心更加堅定；而一股希望給客戶更多服務與創造品牌價值的心，讓他們不斷的嘗試開發新口味，以「創新」吸引每位愛嚐鮮的饕客。 關廟巧緣東風起~ 北向亨通佑吾家~奠定品質口碑後，夫婦倆接到的活動邀約越來越多，在因緣際會之下，創辦人夫婦倆受邀至國道三號關廟北上休息站開業，這次的緣分也讓他們認真思考品牌定位的可能性，決定建立屬於自己的品牌與形象。

於是，為了紀念品牌的誕生，也為了讓公司全體上下都能保有飲水思源的觀念，2003年正式成立「關北企業有限公司」並將品牌定名為「關北紅豆餅」，確立品牌初期，公司開始在各大量販店設櫃，多間知名量販店均可看到我們的櫃位，為了跳脫傳統經營模式與刻板印象，近年公司大量在各大知名商場設櫃，以提升服務層次。伴隨著消費者對關北紅豆餅的期望越來越高，公司也於高雄市燕巢區建立通過ISO22000與HACCP驗證的標準廠房藉以提升對自我的要求，希望讓顧客能夠以銅板價格享受到最優質商品。